新年会はチーズパーティー

西田さんはチーズソムリエ、お料理の先生でもあります。
今日はいろいろな珍しいチーズ　それを焼く専用のホットプレート（ラクレット）を
もってきてチーズパーティーをしてくれました。
スイスのラクレット、北海道共働学舎のラクレット
イタリアのフォンティーナ　スイスのグリュエール
それぞれのチーズをとかして　焼いたジャガイモにつけていただきました。
チーズフォンデュともちょっと違って
とても美味しかったです。
セロリとりんごとくるみのサラダ
紫キャベツのマリネ
パプリカのピクルス
どれもみな美味しくてワインがすすみました。
でも、西田先生いわく
みんなとの楽しいおしゃべりが一番のご馳走
だそうです。